早饭之类

　　

　　年龄不同，吃早餐的种类也不用。清粥小菜族以老年人居多。此类早餐比较而言，油脂不太高，不过营养师认为，配稀饭的酱菜、豆腐乳营养价值低，而且太咸，钠含量太高。除此以外，加工食品可能会添加防腐剂，常吃容易 肝、肾，对于老年人来说，常吃会很危险。http://www.baidianfeng88.org

　　早上忙碌的就属学生和上班族，他们经常会买早餐车的咸粥，此类粥品的肉类含量不多，而且比较稀，容易觉得饿。建议可以加一个茶叶蛋或喝瓶牛奶，增加蛋白质摄入量。早餐可依个人习惯，吃些水果，但不建议喝热量太高的果汁，因为这类果汁对身体会造成不便。

　　一般人常吃的早餐就是烧饼、油条搭配豆浆的吃法，蛋白质品质还算可以，豆浆中有丰富的离胺酸，但缺乏甲硫胺酸，而烧饼、油条正好相反，缺乏离胺酸但有丰富的甲硫胺酸，两者能互补。但是，油脂过多，让多数营养师对此类早餐评价较低。选择富有营养的早餐会身体有帮助。

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